珍极寿司醋产品特点：
以纯酿造米醋为基料，经先进的工艺精制而成。颜色金黄、酸甜浓稠，制作寿司饭时可直接使用，无需任何其他配料。
料理例：[鱼籽寿司饭]
原 料：大米、鱼籽。
调 味 料：珍极寿司醋。
制作方法：1.白米洗净，放入电饭锅中煮熟后，趁热将珍极
寿司醋倒入拌匀，并用风扇吹凉，使白饭能充分吸收到珍极寿司醋，这就是寿司饭。
2.将拌匀的寿司饭盛出，上面撒上鱼籽即可。
特点：酸甜适口、鲜香自然

珍极本酿造浓口酱油产品特点：
以精选脱脂大豆、小麦为原料，经日本本酿造浓口酱油制作工艺精制而成，色泽棕红，酱香醇香浓郁，适用于各种日韩料理。
料理例：[综合刺身]
原 料：狮鱼、三文鱼、金枪鱼、北极贝、扇贝等。
调 味 料：珍极本酿造浓口酱油、芥末膏、紫苏叶、萝卜丝、生姜片等
制作方法：1.将各种海鲜原料切成各种形状的刺身。注意肉质软的厚切，如金枪鱼；肉质脆硬的薄切，如河豚鱼；肉质过于松软的鱼还要用醋或盐浸泡后才能制作。
2.将刺身放于新鲜的紫苏叶上，上面摆放萝卜丝，边放生姜片、芥末膏等装盘。
3.将蘸食小碗盛珍极本酿造浓口酱油一同奉上即可。
特点：新鲜的刺身蘸食珍极本酿造浓口酱油，滋味鲜美，美容养颜

珍极寿司酱油产品特点：
以本酿造浓口酱油为原料精心加工而成，产品鲜咸适口、适合各种日式料理，寿司最佳。
料理例：[海鲜什锦寿司]
原 料：大米600克、海鲜若干（三文鱼、金枪鱼、鱼籽、北极贝等）
海带、黄瓜、海苔。
调 味 料：珍极寿司醋100ml、珍极寿司酱油50ml、珍极酿造料理醋50ml、柠檬汁、味淋5ml、清酒5ml、砂糖60克、盐15克。
制作方法：1.将大米洗净，放入水中浸泡十分钟，捞出沥干水分，放入电饭锅中，加入清水580ml、味淋5ml、清酒5ml、海带少许，蒸熟焖十分钟后盛出。
2.将珍极寿司醋、珍极酿造料理醋、柠檬汁少许调制好用木制饭勺斜着切入饭中，一层层拨打（保持米饭颗粒完整）搅拌均匀，让汁味充分被吸收。
3.将拌好的米饭晾凉，铺在整张海苔上，将海苔卷起来形成寿司卷横切成2厘米长的寿司。
4.将海鲜摆放于寿司切卷上，用蘸食小碗盛珍极寿司酱油一同装盘奉上即可。
特点：海鲜荟萃、鲜味突出酸甜适口。

珍极照烧汁产品特点：
以本酿造浓口酱油为原料精心加工而成，产品鲜甜适口、酱体红亮、适用于日式烤鳗，各种肉类照烧、蒲烧，亦可用于淋汁、滑烧、红烧等菜肴。
料理例：[烤鳗鱼]

原 料：鳗鱼一尾。
调 味 料：珍极照烧汁、花椒、盐、酒、油、姜末、白芝麻、山椒粉。
制作方法：1.将鳗鱼清洗处理，切成大块，撒上花椒粉、盐、酒、油、姜末；腌三十分钟。
2.放在烤盘上入烤箱加热一会儿，用隔热手套拉出烤盘，在鳗鱼上涂抹珍极照烧汁，然后再放回去继续烤。
3.反复烧烤涂抹动作约三~五次，中火烤30分钟后取出，配装饰花叶装盘，撒上白芝麻、山椒粉即可。
特点：颜色红润鲜亮、肉质松软甜香可口