中文版 English
 
酱油系列
食醋系列
腐乳系列
料酒系列
酱类系列
复合调味料
粤式调料
加工业
餐饮业
 
首页分类展示
产品介绍

主要产品:

  :珍极9度白米醋和高浓度酒醋是珍极集团公司与德国合作生产的,采用德国先进液态深层发酵技术、微生物发酵酿造而成。
  特点:纯粮制醋,无色透明,具有高纯度和稳定性,无沉淀不返浑,能起到增强食品风味,提高食品保质期的作用,被广泛用于食品加工业及食品配料领域。
  适用范围:生活上广泛用于制取醋蛋液、醋豆、室内空气净化等。加工业多用于清洗水产品及肉制品以去除腥味,保鲜并延长保质期。另外还可应用于复合调味品,如沙拉酱、沙司酱、芥末、蛋黄酱、沙拉汗和风味醋等产品的加工;酸菜、酸黄瓜等产品的腌渍;纺织业、医药行业和饲料业等。

  酱油:珍极酱油是引进日本酿造生产工艺(高级稀态发酵工艺),以优质小麦和非转基因大豆为主要原料,经微生物发酵科学酿造而成的液态调味品。
  特点:采用了纯酿造工艺严格的过程控制而制成,具有色泽鲜艳,浓郁的酱香味和醇香味,鲜咸甜适口,滋味醇厚等特点。广泛用于餐饮和食品加工业。
  适用范围:餐饮业、家庭直接烹调及各种食品加工企业的食品的调味着色和腌制。另外本产品在后期加工过程中还可根据客户的不同质量要求,实施相应的深加工过程,为不同客户提供满足调味品需要的产品和服务。